با استفاده از تنور گازی می توانید انواع کیک های خانگی با کیفیت پخت بالا و در مدت بسیار پایین پخت کنید ، در این قسمت ما به شما اموزش یک کیک ساده خانگی و ولی خوشمزه ! رو بهتون اموزش میدهیم
مواد اولیه:
وانیل ۱ چهارم قاشق چایخوری
شکر ۱ و ۱ چهارم لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ لیوان
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
خب بریم سر اصل مطلب درست کردن!
طرز تهیه:
۱- ابتدا آرد،وانیل،بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید.شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن به خوبی میزنیم تا یکنواخت شوند و کمی پفکی.
۲- روغن را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم.شیر را نیز کم کم به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم.آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن مواد را هم میزنیم.
۳- قالب مناسبی را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک را داخل آن قرار داده و به مدت ۲۰ دقیقه داخل تنور از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم.
مواد لازم برای تهیه خامه کیک (اختیاری در صورتی که نیاز داشتید)
خامه پر چرب | ۴۰۰ گرم |
خاک قند | ۸۰ گرم |
وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه خامه کیک خانگی
ابتدا یک ظرف بزرگ را به مدت یک ربع در فریزر قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را خارج کرده و خامه، وانیل و خاک قند را در آن بریزید. با سرعت کم همزن، آنها را مخلوط کنید و به محض اینکه خامه شکل گرفت، همزن را کنار بگذارید. حال میتوانید از خامه برای تزئین روی کیک و همچنین لایههای بین کیک استفاده کنید.
خب عزیزان از اینکه با ما همراه بودید سپاسگزاریم